Cavallotto – Barolo Riserva B.B. Vigna San Giuseppe – 2015

Vôňa čerešní, sladkého drievka a lupienkov ruží okamžite prezrádza vinicu San Giuseppe. V ústach je víno štruktúrované, s prvkom istého napätia, aj keď vyvážené a harmonické. Nechýba mu ani precízna sviežosť. Triesloviny nastupujú pomalšie a víno dosiahne svoj zrejúci potenciál o pár rokov.

126.00 / bez DPH

Výrobca

Cantina Cavallotto

Región

PIEMONTE

Farba vína

Červené

Obsah

750 mL

Ročník

2015

Talianske vína

Cantina Cavallotto

Okres Castiglione Falletto sa nachádza v provincii Cuneo, v srdci severného Talianska. Rodina Cavallotto tu pestuje vinič už od roku 1928, na svahu kopca Bricco Boschis (na obrázku). Príbeh rodinného vinárstva, ktoré sa časom priblížilo dokonalosti.

Talianske vína

Cantina Cavallotto

Hneď po skončení vojny, v roku 1946 sme začali v tejto oblasti pestovať vlastné hrozno, ako jedni z prvých. Ani napriek veľkým ťažkostiam danej doby sme neklesali na duchu. A tak, v roku 1948 dal náš otec Olivio na fľašu prvý štítok s nápisom Barolo Cavallotto.

Talianske vína

Cantina Cavallotto

Dnes sme my, Laura, Giuseppe a Alfio štvrtou generáciou Cavallotto. Vinifikujeme len naše hrozno, z ktorého získavame vína DOC a DOCG: Barolo, Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo, Langhe Freisa, Langhe “Grign” z hrozna Grignolino, Langhe Chardonnay a Pinner z hrozna Pinot Noir.

Translate »