Domaine De La Vougeraie – Charmes Chambertin – Les Mazoyères Grand Cru – 2017

Kombinácia viacerých viníc v dokonalom zložení nášho Charmes Chambertin. Jemná, komplexná súhra ílovitých sadov Craite-Paille, Goulots, Murot, a Galands s troškou vápenca.

190.80 / bez DPH

Výrobca

Domaine De La Vougeraie

Región

BOURGOGNE

Farba vína

Červené

Ročník

2017

Obsah

750 ml

Hodnotenie (Wine Spectator)

18,5/20

Francúzske vína

Domaine De La Vougeraie

Domaine de la Vougeraie bola založená spojením viníc rodiny Boisset a iných vinárskych statkov získaných v priebehu rokov. Prvý z nich siaha až do roku 1964. Pozemok Les Evocelles v dedine Gevrey-Chambertin kúpil náš otec, keď začínal.

O vyše 20 rokov prišla druhá fáza, pridaním ďalších viníc. V roku 1996 sme kúpili vinice Côte de Beaune, ktoré dnes tvoria tretinu nášho vinárstva. Potom nasledovala akvizícia známeho monopolu Le Clos Blanc, ktorý vyrába svoj slávny zlatý nektár. Tieto vinice našej rodnej dediny boli prirodzenou inšpiráciou pre Domaine de la Vougeraie, ako návrat k našim detským koreňom.

Nathalie a Jean-Charles Boisset

Francúzske vína

Domaine De La Vougeraie

Naším cieľom v La Vougeraie je vyťažiť z každého terroiru to najlepšie. Túto náročnú filozofiu sme razili od začiatku, rozhodnutím pestovať BIO hrozno. Znamenalo to návrat k prírode v snahe vyrobiť to najčistejšie víno. Krátko na to sme podnikli prvý krok k biodynamickým postupom a postupne sme prijali holistickejšiu víziu.

Francúzske vína

Domaine De La Vougeraie

Pestrý terén našich 74 pozemkov o rozlohe 42 hektárov tvorí dve tretiny na Côte de Nuits a jednu tretinu na Côte de Beaune, ktoré spolu produkujú 36 rôznych vín.

Starostlivo obrábaná pôda, nízke sady pre hrozno s maximálnou chuťou. S hroznom sa počas pestovateľského cyklu manipuluje s mimoriadnou starostlivosťou, po ktorom nasleduje ručné vínne kvasenie a zretie prispôsobené pre každý druh hrozna. To všetko podčiarkuje štýl, ktorý je predovšetkým o elegancii a neustálom hľadaní podstaty každého terroiru.

Translate »