Constance Le Prince Maurice privítal inovatívny francúzsky vinár Thierry Germain z Domaine des Roches Neuves údolia Loiry.
Domaine Des Roches Neuves – Cabernet Franc – La Marginale – 2013
Po manuálnom zbere, kvasení v drevených sudoch a macerácii 28 dní víno dozrieva v sudoch s objemom 400 litrov počas 18 až 24 mesiacov. Jej hustý a koncentrovaný plášť zobrazuje intenzívny granátový rubín. Jemné tóny červeného ovocia, hviezdicového anýzu, kávy a kakaa.
29.52€ / bez DPH
| Výrobca | Domanine Des Roches Neuves |
|---|---|
| Región | LOIRE |
| Farba vína | Červené víno |
| Ročník | 2014 |
| Obsah | 750 mL |
Francúzske vína
Domanine Des Roches Neuves
Francúzske vína
Domanine Des Roches Neuves
Napriek bohatej tradícii vína, ktorá sa držala päť generácií, Germain v roku 2000 prelomil tradíciu, keď sa stal jedným z prvých vínnych výrobcov vo Francúzsku, ktorý bol certifikovaný ako biodynamický vinár, odvtedy učí iných vinárov na biodynamické metódy.
Francúzske vína
Domanine Des Roches Neuves
Cabernet Franc a Chenin Blanc sú najobľúbenejšie hrozno v strednom úseku Loiry, kde sa nachádza Domaine des Roches Neuves.
