Georg Breuer – Terra Montosa – 2018

Riesling Terra Montosa je vrstvené cuvée štyroch viníc: Schlossberg, Rottland, Roseneck a Nonnenberg. Jasne odráža Breuerov štýl a je ako “malý brat” vrstvených vín s podobným množstvom minerality, priľnavosti a hĺbky. S jemnými bylinnými tónmi a nádychom bieleho ovocia, ale aj dymu a už v nose s jemnou slanosťou. Je to dômyselná, dostupná verzia Rieslingu v často ignorovanom strednom segmente, ktorý dokáže ľahko držať krok s väčšinou GG.

22.00 bez DPH
26.40 s DPH

Ročník

2018

Výrobca

Georg Breuer

Región

RHEINGAU

Farba vína

Biele víno

Obsah

750 ml

Nemecké vína

Gerog Breuer

Vinárstvo založené roku 1880 je vo vlastníctve rodiny Breuerovcov od začiatku 20. storočia.

Peter Breuer podnik odovzdal svojmu synovi Georgovi (1910-1982), po ktorom je dnes pomenovaný. Georg rozšíril panstvo a zvýšil vývoz vín. Jeho synovia Heinrich a Bernhard Breuer rozšírili vinice na 80 hektárov, vrátane najlepších sadov v lokalitách Rüdesheim a Rauenthal.

Od začiatku osemdesiatych rokov získavala práca Bernharda Breuera medzinárodné uznanie. Jeho vízie a tvrdá práca urobili z dedičstva to, čím je dnes.

Po nečakanom odchode Bernharda v máji 2004 jeho podnikanie prevzala dcéra Theresa spolu s bratom Heinrichom Breuerom a dlhodobým prevádzkovým manažérom Hermannom Schmoranzom.

Dnes je panstvo majetkom Theresy s neodmysliteľnou pomocou Hermanna Schmoranza a majstra pivnice Markusa Lundena.

Nemecké vína

Gerog Breuer

Sami pijeme víno našej značky a stotožňujeme sa s každým, ktoré vyrábame. Naše vína spĺňajú prísne požiadavky na kvalitu. Dopĺňajú dobré jedlo, sú intenzívne, elegantné a dobre starnú – atribúty, ktoré zodpovedajú našej myšlienke kvality.

Dátum zberu úrody výberovým ručným zberom je preto vždy určený najvyššou fyziologickou zrelosťou a dokonalým stavom hrozna. Výsledkom je rovnováha arómy a štruktúra, ktoré sú pre nás dôležitejšie ako hmotnosť muštu. Výťažok a hĺbka majú prednosť pred výnosmi. Veríme v tradičné remeselnícke metódy vinifikácie. Pri našom záväzku chrániť životné prostredie zavádzame prírodné metódy vinohradníctva a vinárstva. V súlade s tým znižujeme výnosy v priemere na 42 hl / ha, diverzifikujeme spôsob pestovania jednotlivých plodín a využívame sezónne trávne porasty.

Víno považujeme za súčasť kultúry a životného štýlu, a preto dbáme na elegantné umelecké balenie. Vplyv estetiky a umenia na každé označenie zodpovedá nášmu citu pre víno.

Pestujeme 85% Rizling rýnsky v našich vinohradoch v Rüdesheime a Rauenthale, čo odráža tradíciu Rheingau a nemeckého vína. Rizling rýnsky tak úprimne odráža svoj pôvod – charakter okolitého prostredia, a preto si zaslúži titul „Kráľ odrôd“.

Nemecké vína

Gerog Breuer

„Vyrábajme vína, ktoré odrážajú špecifické vlastnosti ich pôvodu“ – to bolo motto Bernharda Breuera a stále je našim krédom pri každodennej práci.

Aby sme skutočne spojili vína s ich pôvodom, rozhodli sme sa v posledných rokoch pestovať všetky naše vinice v súlade s prírodnými usmerneniami pre pestovanie vína. Toto rozhodnutie sa prijalo s cieľom zohľadniť zmenu vinohradníckeho ekosystému z monokultúry na biologickú diverzitu s cieľom zachovať a podporovať úrodnosť pôdy. Rozhodli sme sa spoznať a pochopiť naše vinice novým a kvalitnejším spôsobom tak, že sme ich spravovali v súlade s prírodou. Usmernenia pre ekologické vinárstvo slúžia na dosiahnutie udržateľnosti pestovania vína. Preto nepoužívame herbicídy a pesticídy. Skôr je pre nás prvoradé posilnenie rastlín. Spracovanie pôdy sa vykonáva podľa skutočných požiadaviek viniča. Namiesto použitia chemického hnojiva pestujeme strukoviny, ktoré produkujú a regulujú dusík.

Translate »