Pred rokom 1894 sa hrozno Nebbiolo predávalo na výrobu vína Barolo alebo jednoducho označilo ako „Nebbiolo di Barbaresco“. V roku 1894 založil Domizio Cavazza, riaditeľ Kráľovskej enologickej školy Alba a obyvateľ Barbaresco, prvé družstvo „Cantine Sociali“, a to zhromaždením deviatich majiteľov vinohradov Barbaresco, aby vyrobili víno v miestnom hrade, ktoré vlastnil.
Produttori Del Barbaresco – Nebbiolo Langhe D.O.C. – 2022
Toto Nebbiolo z Langhe pochádza z celého regiónu a kombinácie rôznych pôdnych typov. Pred päťmesačným zrením vo veľkých dubových sudoch kvasí v betóne, aby sa zachovala jeho sviežosť. Zrelé ovocie s vôňou vanilky a sviežou, chrumkavou arómou sladkých čerešní. V chuti sa prejavuje pôsobivou intenzitou a hravou kyslosťou. Tmavé ovocie sa kombinuje s hladkou štruktúrou a korenistými nuansami.
19.72€ bez DPH
23.66€ s DPH
/ bez DPH
| Výrobca | Produttori Del Barbaresco |
|---|---|
| Región | PIEMONTE |
| Farba vína | Červené víno |
| Ročník | 2022 |
| Obsah | 750 mL |
Talianske vína
Produttori Del Barbaresco
Talianske vína
Produttori Del Barbaresco
Rozumel rozdielom medzi tým istým hroznom, Nebbiolo, pestovaným v rôznych oblastiach Barolo a Barbaresco a po prvýkrát ho uznal na etikete.
„Cantine Sociali“ bola zatvorená v 30. rokoch kvôli fašistickým ekonomickým pravidlám.
Talianske vína
Produttori Del Barbaresco
V roku 1958 kňaz obce Barbaresco uznal, že jediným spôsobom, ako by mohli prežiť malé vinice, bolo spojiť ich úsilie. Zhromaždili devätnásť malých pestovateľov a založili Produttori del Barbaresco. Prvé tri ročníky boli vyrobené v kostolnom suteréne, potom vo vinárstve postavenej naprieč námestím, kde sa stále nachádza Produttori.
