Vilmaart & Cie Champagne House bola založená v roku 1890 v Désiré Vilmart. Odvtedy je Dom vedený vášnivými synmi a svokrami, ktorí umožnili, aby sa tento malý dom stal slávnym.
Vilmart – Blanc de Blancs – Les Blanches Voies – 2013 (limitované)
Zmyselná mineralita.
Kúpeľ zložený zo 100 % odrody Chardonnay s klasifikáciou Premier Cru, pochádzajúcej zo šesťdesiatročných viničov (parcela Les Blanches Voies)
Ručný zber v roku 2013,
Zrenie: desať mesiacov v dubových sudoch s objemom 228 l
Po fľašovaní 84 mesiacov zrenia na kvasniciach v pivniciach
Bez malolaktickej fermentácie
Dávkovanie: 4 g/l
Obmedzený počet 2 900 očíslovaných fliaš
Jeho farba je slámovožltá so svetlozelenými odleskami. Jemné a delikátne perlenie naznačuje, že ide o jemné a plné víno.
Vo vôni sa jeho intenzita a sila prejavujú tónmi jazmínu, pomaranča a mäty piepornej. Táto vôňa odhaľuje aromatickú kombináciu jemných tónov vanilky bourbon, cukrárskeho krému a jablkového crumble.
Na jazyku sa hneď na začiatku prejavujú nuansy marmelády a citrónového koláča, ktoré sa spájajú a odhaľujú plnú komplexnosť tohto šampanského. Hodvábna a jemná textúra hrušky a bielych broskýň na jazyku vystihuje skutočný charakter tohto vycibreného vína.
Toto cuvée, vyrobené z hrozna zo 60-ročných viníc na vápencovej pôde, odhaľuje veľkú intenzitu minerálnosti s krásnou kriedovou textúrou v závere.
205.00€ bez DPH
252.15€ s DPH
/ bez DPH
| Výrobca | Vilmart |
|---|---|
| Región | CHAMPAGNE |
| Farba vína | Sparkling |
| Ročník | 2013 |
Francúzske vína
Vilmart
Francúzske vína
Vilmart
Vilmart vlastní 11 hektárov vinohradov v okolí dediny Rilly. Vinice sú vysadené 60% Chardonnay a 40% Pinot Noir.
Francúzske vína
Vilmart
Pracovné postupy sú prísne kontrolované. Terroir sa skladá z 35-ročných balíkov, niektoré sú staršie ako 50 rokov, ale sú výlučne používané na výrobu vína „Coeur de Cuvée“.
