Tri cepágy, ktoré sa navzájom dopĺňajú, dávajú toto nádherné cuvée. Na skvelom terroiri, pozostávajúcom z vápencovej a ílovitej pôdy, orientovanom na juh sa rodia vína plné energie. Jemné vína zrejúce v sudoch majú úžasnú jemnosť, koncentráciu a minerálnu perzistenciu. Je to magická kombinácia páliaceho slnka a chladnej pôdy, odkiaľ hlboko vo vnútri víno čerpá vodu, ktorú potrebuje. Zrelosť a nádherná kyslosť.