V ročníku 2020 sa Schlossberg javí ako trpkejší, pevnejší a hlbší ako minulý rok (2018). V nose sa dvíha vzrušujúca bylinná vôňa so žlto-ovocnými, mierne korenistými a zreteľne minerálnymi tónmi. Na podnebí sa pohráva zrelé, pevné, šťavnaté, čiastočne kandizované, sladkasté ovocie a veľmi jemná, zrelá kyslosť. Hlboko ukrytý nájdeme minerálny nádych a náznaky tmavého bobuľového ovocia. Veľmi koncentrované a pevne zvinuté víno s veľkou minerálnosťou drvených hornín, ktorá sa v superzrelom a hodvábnom závere rozširuje a rozširuje. Jednoducho sa nechce zastaviť! Záver je veľmi pikantný ohňostroj s jemnými tónmi feniklu. Víno sa po 21 mesiacoch kvasinkového zrenia zdá byť ešte trochu v pokoji, ale v najranejšom štádiu fľašovej zrelosti už dokáže dať o sebe vedieť a núti nás s radostným očakávaním hľadieť do ďalších rokov.